Pastasalade met ham

Een lekkere pastasalade met ham is gemakkelijk te bereiden. Vaak wordt er penne of fussili voor de pastasalade met ham gebruikt. Dit zijn de wat grotere pastasoorten. Het is echter ook heel goed te bereiden met macaroni. Het is eigenlijk zo dat elke pastasoort wel goed te gebruiken is bij deze salade.

Het mooie van deze salade is dat het geen afgemeten en vastomlijnd recept is. Eigenlijk kun je heel goed je eigen fantasie gebruiken. Dus als je een van de ingrediƫnten net niet in huis hebt dan kun je gewoon wat anders gebruiken. Of misschien kun je het wel weglaten. Je hebt dus volop vrijheid om je eigen pastasalade met ham te bereiden.



Wat heb je nodig om een pastasalade met ham te bereiden?

Voor vier personen:

  • 400 gram macaroni
  • 1 bakje hamblokjes (200 a 250 gram)
  • 1 doosje cherrytomaatjes
  • 1 rode paprika
  • 1 klein blikje doperwten
  • 150 gram feta
  • Handje rucola (of twee handen, is echt aan jou hoeveel sla je er door wil)
  • 10 zongedroogde tomaten op olie
  • Pijnboompitjes
  • Een handje zwarte olijven zonder pit
  • Een paar eetlepels sladressing met honing en mosterd

Hoe kun je de pastasalade met ham klaarmaken?

Begin met het koken van de macaroni (of andere pasta). Doe dit zoals op de verpakking is aangegeven. Vervolgens giet je de macaroni af en spoel je het onder de koude kraan. Doe het hierna in een mooie kom. Snijd nu de tomaatjes doormidden en voeg deze toe aan de pasta. Giet het vocht van de doperwten af en doe de doperwtjes ook bij de pasta. Vervolgens snijd je een paprika doormidden en snijd je deze in mooie kleine stukjes (zonder de zaadjes). Doe de fetakaas erbij in mooie blokjes en ook de hamblokjes. Nu nog wat rucola en zwarte olijven toevoegen en je bent bijna klaar.
Er moet namelijk nog wat dressing bij met honingmosterd smaak en geroosterde pijnboompitjes!

Meng het door elkaar en serveer het op een mooi bord! Smullen maar….

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten