Pastasalade met geitenkaas

Houd je van pasta en geitenkaas? Dan moet je zeker kiezen voor deze heerlijke pastasalade met geitenkaas. In een half uurtje is het klaar en het is ook nog eens erg gezond. Zeker als je volkoren pasta gebruikt!



Wat heb je nodig om pastasalade met geitenkaas te maken?

Voor twee personen:

  • 300 g volkoren penne (zak 500 g)
  • 1 zak paprika’s rood, groen, geel
  • 1 1/2 eetlepel gedroogde oregano (potje 10 g)
  • 75 ml knoflookdressing (fles 270 ml)
  • 2 uien, in dunne halve ringen
  • 1 komkommer, in halve plakjes
  • 3 x 100 g geitenkaas, Chevre frais naturel 55+

Hoe bereid je de pastasalade met geitenkaas?

Begin met het inkopen van de ingrediƫnten Hierna kun je aan de slag! Je start met het koken van wat water met zout en een scheutje olijfolie. Vervolgens kook je het voor de duur van de aanwijzingen op de verpakking. De laatste drie minuten voeg je de paprikareepjes toe. (Nadat je de paprika hebt gewassen en de zaden hebt verwijderd snij je het in mooie dunne reepjes) Giet de pasta af als deze beetgaar is en laat het afkoelen in een kom.
Doe nu de oregano door de knoflook dressing. Vervolgens meng je alles door elkaar! De penne en paprikareepjes met de knoflook dressing en ook de paprika, uien en komkommers.
Hierna kun je het over vier borden verdelen en er de geitenkaas overheen doen! Nog wat verse zwarte peper en het is helemaal af!

Smullen maar….

Tip!

Neem een lekker glas witte wijn bij dit heerlijke gerecht.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten